Stellvertretender Serviceleiterin (m/w/d)

nächstmöglichen Zeitpunkt

Der Kulturhof Stanggass liegt inmitten der schönen oberbayerischen Bergwelt zwischen Berchtesgaden und Bischofswiesen. Hier ist ein Ort der Begegnung vor der spektakulären Kulisse des Watzmann-Massivs in designverliebtem Ambiente. Unter dem Kulturhof-Dach vereinen sich ein Hotel mit34 Zimmern, ein modernes Gasthaus, das Gourmet-Stüberl Solo Du mit einem Michelin-Stern, eine Bar & Lounge, ein Biergarten und ein Veranstaltungsort für Tagungen, Seminare und Firmenveranstaltungen. Der wunderschöne Festsaal mit Watzmannblick wird genutzt für Hochzeiten und Kulturveranstaltungen.

Nachhaltigkeit und der sorgsame Umgang mit der Natur stehen am Kulturhof Stanggass ebenso im Fokus wie Menschlichkeit und der kulturelle wie kreative Austausch. So kommen die Menschen für wertvolle Momente hier gern zusammen – Gäste ebenso wie das Kulturhof-Team.

Was das Kulturhof-Team im Kulturhof Stanggass besonders schätzt, ist der gemeinsame Spaß, die Offenheit, Verlässlichkeit, Herzlichkeit und Hilfsbereitschaft im ganzen Team - das Miteinander und das Beieinander.

Mitarbeiter*innen, die nicht nur mit und bei uns arbeiten möchten, sondern so wie wir Herz und Leidenschaft einbringen, sind bei uns herzlich willkommen.

Deine Hauptaufgaben:

Stellvertretende Leitung des Serviceteams
Mitverantwortung bei der Erstellung der saisonal wechselnden Getränke- und Weinkarten
Pünktliche und korrekte Dienstplangestaltung
Aktive Unterstützung im Service
Gewährleistung von qualitativ anspruchsvollem Service im Restaurant sowie im Bankettservice
Gastgeberrolle mit aktivem Cross- und Upselling von Speisen und Getränken sowie Reklamationshandling
Planung und Leitung des Bankettteams bei Veranstaltungen
Annahme von Reservierungen und Einpflegen ins Reservierungssystem
Einarbeiten, Unterweisen und Schulung der Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen

Deine Kompetenzen:

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, mit Erfahrung in Personalführung
Einschlägige Berufserfahrung im À la Carte- und Bankettservice
Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Freundliches und offenes Auftreten sowie Kontaktfreudigkeit
Teamorientiertes und hilfsbereites Arbeiten
Sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres
Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit
Kenntnisse der MS-Office Anwendungen

Deine Vorteile bei uns: