Lernt unser Gourmetrestaurant kennen, welches seit 2023 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist.

Exklusiv an diesem Abend gibt es ein 5-Gang-Kennenlernmenü von unserem Küchendirektor Zsolt Fodor und seinem Team.

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5-Gang-Kennenlernmenü für € 125

Weinbegleitung € 65

Menübeginn: 18.00 Uhr

Limitierte Platzanzahl, wir bitten um Reservierung bis zum 25.11.26: 

<<<zur Online-Reservierung>>>

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Das Menü

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Vorspeise

Gurke-Grüner Apfel

Beurre Blanc / Störkaviar / Dill-Blüten

Chablis | Domaine Jean-Paul & Benoit | Burgund

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Zwischengang

Blaukraut

Curry / Kimchi

Katsuyama Sake „Lei“ | Katsuyama Brewery | Sendai-Miyagi | Japan

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Fischgang

Kabeljau

Morchel / Vin Jaune Espuma

Chardonnay „Kalk & Stein“ | Weingut Rings | Pfalz  

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Hauptgang

Bio-Hähnchen

Mais / Trüffel / Popcorn

Barbera d`Asti „ Monte Colombo“ | Marchesi di Gresy | Piemont  

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Dessert

Rohrnudeln nach Omas Art

Zabaione

Noble Reserve | Weingut Kracher | Burgenland

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